Записи с меткой ‘сальмонелла’

Разработан новый метод нахождения сальмонеллы в переработанной свинине

Разработан новый метод нахождения сальмонеллы в переработанной свинине

Инфекции, вызванные микроорганизмами в продуктах питания, создают большие проблемы для  здравоохранения. В кандидатском проекте национального института пищевой промышленности технического университета Дании изучили новые методы определения сальмонеллы в переработанной свинине и воде. Традиционные методы обнаружения бактерии длительны и трудоемки. (далее…)

В Великобритании зафиксировали вспышку сальмонеллы

В Великобритании зафиксировали вспышку сальмонеллы

Вспышка сальмонеллы затронула, по крайней мере, 156 человек, этот случай рассматривается как национальная вспышка, сообщили вчера врачи. В больнице Бирмингема уже скончалось три пациента, хотя сальмонелла не упоминается в свидетельстве о смерти, а отчет о третьей смерти коронер еще не предоставил, сообщает «Мед Экспресс». Департамент министерства (далее…)