В некоторых детских завтраках слишком много сахара

В некоторых детских завтраках слишком много сахара

В некоторых детских завтраках слишком много сахара

В новом докладе потребительской наблюдательной группы сообщается, что в детских сухих завтраках содержится слишком много сахара. Рабочая группа по охране окружающей среды (EWG) сказала, что съедая по миске завтрака каждый день, человек потребляет около 4,5 кг сахара в год.

«Сухие завтраки основные поставщики сахара для детей в возрасте до 8 лет», сказал соавтор доклада, изучивший 181 вид завтраков для детей диетолог и консультант EWG Даун Ундурага.

Последние исследования показали, что у детей наблюдается уменьшение ожирения, но у остальных возрастных группах эти показатели не изменились. Одна из причин отсутствия прогресса может быть в большом потреблении сахара американцами — больше чем рекомендуемая норма 10-15 % от общего потребления калорий. Мировая организация здравоохранения снизила рекомендации по потреблению сахара ниже 5%.

В докладе говорится, что 34% калорий в детских завтраках поступает из сахара. В 2\3 завтраков одна порция содержит треть суточной нормы потребления сахара. В некоторых видах завтраков одна порция содержит 60% от суточной нормы потребления сахара.

Завтраки с низким содержанием сахара производит мало компаний. В 2011 году EWG  проверила 84 вида завтраков и только 11 из них снизили количество сахара в своих продуктах. Много брендов кладут столько же сахара, сколько содержится в 3-х печеньках Chips Ahoy!

Кроме того размер самой порции был «нереально маленьким в большинстве случаев», сказали исследователи. Большинство детей в сидячем положении едят больше.

У 12 видов завтраков 50% веса составляет сахар. Национальные бренды Kellogg’s Honey Smacks, Malt-O-Meal Golden Puffs и Post Golden Crisp содержат в составе 50% сахара. В некоторых брендах процент сахара был еще выше. На верхушке списка находится Lieber’s Cocoa Frosted Flakes, в котором, согласно докладу 88% веса составляет сахар.

Несколько детских сухих завтраков содержат 1 чайную ложку или меньше. В Kellogg’s Rice Krispies 3% сахара, в Springfield Corn Flakes Cereal 7%. Группа говорит, что лучший выбор для здоровья это есть несладкие цельнозерновые каши с фруктами.

В целом семьям нужно быть более внимательными и снизить потребление подслащенных напитков, продуктов питания и разнообразить свой рацион, сказал адъюнкт-профессор на кафедре здоровья населения в Нью-Йоркском университете Лангонского медицинского Центра доктор Трансанде.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.